Muita gente aproveita para abusar do chocolate nesta época de Páscoa. Tem quem não consiga passar sequer um dia sem essa delícia. Mas qual seria a quantidade adequada? E será que chocolate faz bem a saúde?
Altamente calórico, o chocolate é o vilão das dietas, mas pode ser consumido com moderação por pessoas saudáveis. Nutritivo, contém vitaminas e sais minerais, além de alto teor de flavonóides - antioxidantes que podem ajudar a reduzir os riscos de doenças cardiovasculares - e de substâncias precursoras da serotonina -responsável pela sensação de prazer e bem-estar.O chocolate em si trás muitos benefícios, desde que seja consumido adequadamente, o exagero é o grande problema. A dica é não abusar, comer chocolate é muito bom, mas pode trazer alguns quilinhos a mais no final do mês.Para que não haja exageros e arrependimento, podemos comer um pedaço (30 g ao dia). O chocolate é saudável, principalmente o tipo amargo, pois eles possuem mais cacau (aumenta a sensação de saciedade e comemos menos), menos açúcar (engorda menos) e mais antioxidantes (que ajuda a evitar o envelhecimento). Vale também lembrar quanto ao tipo de recheio que esse chocolate tem, recheios cremosos normalmente contém alguma forma de gordura trans. Esse tipo de gordura aumenta o LDL (colesterol ruim) e diminuiu o HDL (colesterol bom).
O chocolate deve ser consumido de preferência no lanche da tarde ou da manhã, se possível sempre com um pedaço de fruta junto. Uma porção do tamanho de um bombom (30g). Coma devagar e com calma, isto fará com que a digestão seja mais lenta, e você ficará satisfeito com menos quantidade.
Em relação ao chocolate "diet", como não tem açúcar na composição, o teor de gordura precisa ser maior, para garantir a mesma consistência. Em alguns casos, ele chega a ser mais calórico que o chocolate comum, por isso é indicado apenas para diabéticos, não para pessoas com restrição calórica. Já os "light" têm menos gordura e, por isso, menos calorias.Caso você não consiga seguir todas as recomendações, reinicie o mais rápido possível uma alimentação equilibrada e intensifique a prática de exercícios físicos para diminuir as gorduras armazenadas pelos exageros cometidos na Páscoa.
Na esteira ou na piscina, 100 gramas de chocolate ao leite:
Andando = 89 minutos a 5 km/h
Correndo = 57 minutos a 5 km/h
Nadando = 60 minutos de "crawl" em velocidade média
Hidroginástica = 48 minutos em intensidade média
* valores calculados para uma pessoa de 70 kg
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